Tea service au Mandarin Oriental Hotel
New York, je l'aime autant que je la déteste mais je finis toujours par me convaincre que je l'aime davantage que je ne la déteste.
Depuis mon retour de vacances, la vie à New York, m'a semblé encore un peu plus dingue. Après une semaine passée dans la paisible Seattle j'ai detesté devoir lutter pour me frayer un chemin sur les trottoirs bondés de New York et prendre de nouveau le métro pour me rendre PARTOUT.
L'aggrésivité contenue mais bien réelle, la proximité des corps et le bruit m'on fait d'abord rentrer la tête dans mes épaules et puis après quelques jours je me suis réhabituée à tout ça.
Je débute ma sixième année dans cette ville. Cinq ans à NY dont quatre à chercher ma place. Je n'ai jamais vraiment parlé de ma vie privée sur le blog et je ne compte pas m'épencher particulièrement rassurez-vous, mais je réfléchis à comment rendre mon blog plus personnel sans tomber dans "le journal de ma vie".
J'ai très envie de lier davantage mes récits gastronomiques avec les personnes et les évènements qui les rendent possibles. J'ai l'impression que ce blog change avec moi et j'ai aujourd'hui envie de partager encore un peu plus. Attention, rien de fou hein... Disons simplement que je me sens mieux dans mes basquettes pour écrire une page About qui soit vraiment une page About. Pas un lien qui ne dirige vers rien, comme ça l'a été pendant ces derniers mois.
Je ne sais pas si beaucoup d'entre vous me suivent depuis le début mais pour ceux qui arrivent cette page peut s'avérer utile.
Alors sinon, dans les dernières news, j'ai pris le thé avec ma copine Béné au Mandarin Oriental Hotel.
Un grand moment. Prendre le thé dans un salon feutré au 35ème étage d'un hotel avec vue sur Central Park et Colombus Circle, c'est au-delà de tout. Décadent, luxueux, proute proute, mais tellement New York.
Mon premier salon de thé je l'ai visité vers l'âge de 4 ans à Villeneuve-sur-Lot (département 47) avec ma mère qui je crois a toujours eu un gros faible pour les endroits très féminins et raffinés. Je me souviens de fous rires dus à ma reflexion dans les miroirs du plafond de ce salon de thé et surtout du plaisir que j'avais à passer un moment à manger des pâtisseries (déjà) et boire du chocolat chaud. Puis j'ai vielli, j'ai oublié. Souvenirs endormis jusqu'à cette après-midi passée au Mandarin Oriental Hotel. Je crois que j'ai toujours aimé les salons de thé, j'avais juste oublié à quel point que je les aime.
Le Tea Service ici côute $38. Il inclut une théière par personne qui peut être remplie d'eau chaude autant de fois que vous le désirez, des scones servis avec de la marmelade d'orange et de la Devon Cream, un assortiment de petites pâtisseries et de minis sandwiches. Tous cela est joliement servi sur un présentoire à étages.
En partant du bas vers le haut. Tout d'abord le Egg Salad Sandwich et le Chicken Curry Sandwich avec copeau de pomme, les deux sont servis sur de la brioche. Un peu plus haut, on trouve le sandwich au concombre et cresson avec fromage de chèvre et la roulade de saumon sur du pain de seigle. Enfin, tout en haut, les scones faits maison.
Pour le thé lui-même : Orange Blossom (un mélange spécialement conçu pour l'hôtel) et Jasmin Pearls. Le thé vient de ma compagnie Tealeaves également connue sous le nom T.
Si vous aimez la paix, le calme et une bonne tasse de thé, l'expérience au Mandarin Oriental est fortement conseillée. Le Tea Service est servi dans le lobby au 35ème étage de 14h30 à 16h30.
Mandarin Oriental Hotel
80 Columbus Circle
New York, NY 10023
