Kelvin Slush Truck

De la glace pilée, parfumée dans un gobelet. Voilà ce qu’est le Slush. Notez que c’est aussi le terme employé pour définir l’espèce de mélasse cracra qui se forme sur les trottoirs après les tempêtes de neige, une fois que la neige commence à fondre et qu’un mélange de glace et d’eau s’attache aux semelles des chaussures. C’est très imagé mais au moins maintenant vous avez une bonne idée à quoi ressemble le sluch. Trois parfums : gingembre, agrumes, et thé. Il est posssible de faire des combinaisons de glaces. A cela vient s’ajouter des purées de fruits (Açaí –…
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Red Hook. Tacos, ceviche et tamarinade

Red Hook je vous en avais déjà parlé par ici. Les camions garés tout autour du terrain de baseball qui préparent des assiettes de tacos, pupusas, ceviche, maïs grillé, enchiladas… Et des jus de pastèque, limonades, horchata qui rafraichissent quelques peu sous des 35°C à l’ombre et un taux d’humidité à rendre jaloux un pays d’Afrique équatoriale. Red Hook, c’est une plaie pour y aller (comptez environ plus d’une heure depuis Manhattan) mais une fois sur place on en oublierait presque combien on en a bavé pour arriver jusque-là. Cette fois ce sont les tacos qui ont eu ma préférence….
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Cravings Truck, un petit bout de Taïwan dans un camion

En l’espace de deux ans les food trucks se sont multipliés comme des petits pains à tel point que l’on ne se contente plus de la simple cuisse de poulet ou de la côte de porc sur du riz. Désormais la diversité est la règle et chaque camion a sa spécialité. Le Bistro Truck fait dans le Français/nord Africain avec des spécialités comme la salade niçoise et le couscous, le Schnitzel Truck fait dans l’escalope de veau panée, le Treats Truck fait dans les snacks sucrés, et le Cravings Truck fait dans les spécialités de Taïwan. Les deux best sellers…
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Les Tacos d’El Rey del Sabor, un autre street cart

Des tacos, je n’en avais jamais vraiment mangé avant New York. Je me souviens avoir acheté quelques produits El Rancho lorsque j’habitais en France, mais rien de vraiment “authentique”. Et puis il y a eu quelques tentatives ici et là, qui m’ont permis de découvrir ma préférence pour les tortillas souples et non rigides, mais de là à sauter le pas et à commander des tacos pour le lunch, il y avait un monde, que j’ai finalement sauté la semaine dernière en allant en acheter trois, au cart El Rey del Sabor. C’est un cart très connu sur Midtown et…
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Street Food : Kati Rolls from the Biriyani Cart

La street food à New York, c’est comme un pot de Nutella. Une fois qu’on a mis le doigt dedans, difficile de le retirer. Au début j’y allais par dose homéopathique par peur de me choper la pire des intox alimentaires. Et puis j’ai découvert Midtown Lunch. Grâce à ce blog j’ai appris que l’on pouvait tout à fait manger, et même apprécier, cette cuisine de rue. Cuisine complètement cheap et super tasty. Sur ce blog, il y a d’abord eu le Halal food cart de la 53ème, puis Kwick meal et j’ai récemment testé le très célèbre (dans l’univers…
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Soul Food, Veronica’s Cart

Ma curiosité pour la soul food n’a pas de limites et quand j’ai lu sur Midtown Lunch qu’un cart specialisé dans la soul food existait dans le Financial district, j’avoue ne pas avoir hésité à m’y rendre la semaine dernière. D’abord sur les coups de trois heures de l’après-midi, et là j’ai fait chou blanc, puis à 13h et évidemment le cart était bien située à l’adresse indiquée sur ML, Front street, au croisement de Pine street. Mes horaires de déjeuner sont assez larges surtout ces jours-ci, où je suis du genre à carrément sauter le repas (bouhhh je sais…
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Dessert Truck, premiere deception… Ceci n’est pas un poisson d’Avril…

…mais j’aurais bien aimé ! Ben décidément les mauvaises nouvelles pleuvent… Même le Dessert Truck y va de son dessert qui colle au fond du pot ! Non, je dis non ! Depuis décembre, je n’étais pas retourné au Dessert Truck. La pause hivernale lui aurait-elle joué des tours ? Va bien falloir que je résolve le mystère, mon dieu c’est terrible hehe… Une prochaine visite s’impose rapidement car vous l’avez surement compris, j’ai été déçue par le Dessert Truck !! Rien que ça ! Poires caramélisées, panna cotta a l’anis étoilé et toasts au Nutella, autant vous dire que…
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Pupusas au Brooklyn Flea Market

Ce weekend nous a permis de souffler un peu… L’hiver nous a en effet offert un break, et dimanche dernier c’est sans écharpe, sans bonnet et sans gants que j’ai décidé d’aller faire un tour à DUMBO. Mais oui, Dumbo, rappelez-vous au printemps dernier ma tentative de sandwich cubain… Quelques couches en moins et c’est tout une silhouette qui se redessine, croyez-moi. Ressembler à un bibendum n’est pas toujours des plus commode, alors quand on se fait plus léger, tout semble tellement plus facile. J’ai donc poussé la balade jusqu’à Brooklyn et plus précisément à son marché aux puces (flea…
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Toi aussi apprends à aimer la citrouille

Je l’avais dit il y a quelques semaines déjà mais en voici de nouveau la preuve en images. Cette fois pas de bouilles oranges toutes rondes mais des variantes. Si vous venez à New York en automne, vous ne pouvez pas y échapper. Bougies, savons, pâtisseries, glaces, pain, pâte à tartiner, la “pumpkin” est partout. Je ne suis pas fan des parfums de synthèse pour les bougies et autres parfums d’intérieurs mais par contre j’ai adopté la “pumpkin attitude” pour tout ce qui est gourmandises. Chapitre Premier Ma quête de la citrouille a débuté la semaine dernière au Dessert Truck….
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Kwik Meal, deuxième tentative (réussie) de street cart

Je suis définitivement perdue… ça y est, il n’y a rien à tenter, je suis cuite, et en plus j’en redemande. Je suis devenue une fan des street carts. C’est bon, pas cher, ludique et pour peu que vous ayez la chance d’en avoir près de votre bureau, les risques d’addiction sont multipliés par deux. Après mon premier essai cet été, je pensais en avoir terminé avec les expériences dangereuses pour mon estomac… Bang ! Mauvaise pioche ! Les street carts et moi c’est l’Amoouur du risque, façon Jonathan et Jennifer. Si vous étiez fan de la série, je vous…
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