French Food Blog made in NYC
Apprendre quelque chose de nouveau est toujours un challenge. Parce que je ne commence mon nouveau job seulement mi-Août, cela me permet de profiter de mon été et d’apprendre à faire une pâte à tarte qui tient la route. Enfin… … Lire la suite
Ce que j’aime particulièrement dans les anniversaires ce sont les gâteaux. Quel genre d’anniversaires sont les anniversaire sans gâteau, sans souffler une bougie (ou deux ok ok dans mon cas ce serait plutôt 36 bougies) et sans faire de voeux. … Lire la suite
De retour apres mon weekend à DC pour le festival des cerisiers japonais, j’ai rattrapé mon retard sur ma recette du gâteau renversé à la rhubarbe et à la rose. Juste avant de partir, j’avais posté une photo sur Instagram … Lire la suite
Plusieurs fois ici j’ai parlé de mon idée de transformer les jus en salades. Ca a plutôt bien bien marché et continue de bien marcher d’ailleurs, mon dernier essai étant une ode aux agrumes et aux lentilles. Seulement voilà, après … Lire la suite
Il y a-t-il une recette plus simple que celle du brownie ? Je ne le crois pas. Je me souviens d’en avoir publié une en 2008 et je l’ai récemment mise à jour pour la rendre encore plus simple à faire. Cette … Lire la suite
Que pensez-vous du phénomène juicing/cleansing qui s’empare de New York à une vitesse incroyable ? Pas un block de Manhattan ne résiste au phénomène. J’exagère à peine ! Mode passagère ? Réels bénéfices pour la santé ? Que dire du … Lire la suite
Il y a quelques semaines de cela, j’ai fait ce gâteau (recette adaptée de Joy The Baker) pour un repas de Thanksgiving auquel nous étions invités. Le retour a été particulièrement bon puisqu’un certain nombre des invités m’ont dit à … Lire la suite
Je commence à écrire ce post tout en regardant la cérémonie de l’illumination du sapin du Rockefeller Center. Existe-t-il une chose qui définisse mieux l’esprit de Noël que cela ? Hum, il semblerait que oui. Une somptueuse barre de chocolat, … Lire la suite
La semaine dernière j’ai osé pour la première fois la tarte à la citrouille ! In-croy-able, il était temps… Je ne sais pas pourquoi mais cette tarte m’a toujours un peu impressionnée… Thanksgiving étant dans moins de deux semaines, les … Lire la suite
Je voulais reparler de cette recette depuis longtemps. Je l’avais publiée l’été dernier et j’avais agrémenté les pancakes avec des pinesberries et des strasberries. Le résultat n’était pas aussi parfait que ce que je voulais. Après une année à répéter … Lire la suite