Paris

J’entame la dernière semaine des posts sur mes vacances en France. Après le blog revient à la normale. Burgers, pizzas et junk food. Mais non ! Je rigole mouwahahaha ! Le Verre Volé a été choisi après une revue lue ici. Un bar à vin qui sert une cuisine au-dessus de la moyenne, c’est toujours intéressant à aller voir, tout particulièrement un dimanche midi où tout semble fermé… Le Verre Volé est discret. Cela vient très probablmement de sa location. A deux pas du Canal Saint Martin, et à quelques minutes seulement de la gare de l’est. Il ressemble beaucoup,…

Situé sur le boulevard Richard Lenoir, ce marché est paraît-il un des plus grands de Paris. Je ne sais pas si c’est vrai, mais après l’avoir parcouru en long et en large, il est effectivement impressionnant. On y trouve les classiques maraîchers, boucheries, charcuteries, fromageries, fleuristes, poissonneries, rôtisseries, boulangeries etc etc… Plus quelques objets extraterrestres comme des bijoux, écharpes, et CD de musique. Je voulais absolument faire découvrir un marché typique à Danny qui ne connait des marchés que ceux que l’on croise à New York, comme par exemple, le Green Market d’Union Square ou le New Amsterdam market. Autant…

Christian Constant je l’ai découvert à la télévision avc les émissions animés par Jean-Luc Petitrenaud sur La Cinquième : Carte postale gourmande. Nouvellement baptisée Les Escapades de Petitrenaud. J’adorais regarder cette émission le dimanche matin quand j’étais en France. Ce qui me touchait le plus c’était son fort accent du sud-ouest. Il est difficle de garder un accent quand on a quitté la région dans laquelle on l’a chopé. Je me disais que ce chef devait vraiment être passioné par sa région pour l’avoir conserver aussi longtemps. J’aimais aussi beaucoup sa façon de parler du Terroir, et par beaucoup d’aspects…

Dans le paragraphe qui suit je parle de taxis voleurs, donc si vous souhaitez tout de suite vous rendre à l’essentiel, zappez-le. Voyager avec Danny me permet de voir à quel point nos différences culturelles sont importantes. A New York, ces différences sont atténuées, presque gommées par cette ville qui nous donne une flexibilité suffisament grande pour exprimer nos identités. A Paris, il en va tout autrement. Tout y est exacerbé. Je m’y sens chez moi, je n’ai pas l’impression de devoir faire d’efforts. Tout me vient facilement. Je connais les codes sociaux, et sais reconnaître une situation qui part…

Avouez qu’un nom pareil, ça fait cul-cul quand même. J’en avais beaucoup entendu parler mais je ne trouvais jamais le bon moment pour y aller. La boutique ferme a 16h le dimanche et le lundi c’est repos, du coup je suis souvent passée à côté. Mais dimanche dernier j’ai enfin pu voir à quoi ressemblait cette pâtisserie et surtout à gouter leurs gâteaux. Tarte douce à l’orange et Paris-Brest. Tous les gâteaux sont présentés sous des cloches qui font un peu penser à des bulles. Cette présentation ajoute un côté précieux à ces magnifiques pâtisseries qui semblent sorties tout droit…

Les vacances françaises se poursuivent à Paris jusqu’à mardi. 12 jours passent très vite, trop vite… Difficile de retrouver ses repères français en moins de deux semaines. Après 5 années passées aux Etats-Unis, je m’aperçois que je commence à vraiment vouloir revenir vivre ici. Je ne sais pas si c’est à trop plein d’Amérique ou un trop gros manque de la France, probablement les deux. J’aime retrouver ici des gouts qui me sont familiers, ou du moins que je croyais familiers. Je parle au passé car pendant ces vacances, je me suis rendue compte que ce que je croyais connaître,…

Une des choses que j’adore faire quand je retourne en France c’est manger un énooooorme burger chez…. chez….. chez MacDo ! Vouais, MacDo, je sais c’est mal, surtout lorsque l’on connait de très bonnes adresses où aller en déguster à New York. C’est plus fort que moi, je retombe dans la marmite du Quick et du Macdo aussitôt passé l’immigration à Charles de Gaulle et je file chercher mon Big Tasty. Sauf que cette fois-ci, en avril dernier, qu’elle ne fut pas ma surprise en apercevant de jolis macarons derrière un joli comptoir, dans le pas moins joli MacDo des…

C’est la cantine de François Simon ? En tout cas, il aime le lieu et rien que ça, ça pousse aux fesses. Ce soir là, rien n’avait été vraiment planifié et le restaurant n’était qu’à deux stations de métro de l’hôtel. En 15 minutes l’affaire était réglée… enfin presque. 21h, un soir de semaine, c’était plein à craquer. Le patron nous a fait attendre quelques minutes au comptoir et finalement on s’est vu attribuer une table tout au fond du bistro. Un petit coin réservé uniquement aux « visteurs américains ». Quatre tables où l’on ne parle qu’anglais plein de « yeah, like,…

Je vous ai fait languir, mais il faut toujours garder le meilleur pour la fin paraît-il. Parce qu’aujourd’hui c’est vendredi, parce qu’aujourd’hui il fait un soleil à sortir les lunettes de soleil et se faire dorer la pillule, parce qu’aujourd’hui c’est crème glacée asurée et boissons hypra rafraichissantes (autres qu’un verre de rosé) en fin de journée, il est imporant de terminer la semaine sur une note sucrée. Macarons, dont celui à l’huile d’olive qui est une tuerie, Désiré et Plaisir Sucré ont été parmi les pâtisseries (Herménienne?) qui ont ponctué mon séjour français. Sur la semaine passée à Paris,…