Le Meilleur sandwich au Pastrami de New York

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Je reviens sur une adresse incontournable de la scène new yorkaise. 2nd Avenue Deli. Je vous épargne le pourquoi du comment ce blog s’appelle Delicatesseny (catégorie entièrement dédiée aux delicatessens ici), mais je vous remets sous le nez un de mes plats favoris : le sandwich au pastrami. Toujours le même prix, $14.50, $14.95, ça a légèrement augmenté depuis ma dernière visite, toujours le même gout halluciant, cette viande de boeuf qui fond dans la bouche, toujours ce pain au cumin et ces pickles pour lesquels je tuerais. Voilà, c’est court, mais si vous n’essayez pas le pastrami en venant…

Mile End : un Delicatessen venu du Québec

Vous le savez déjà sûrement mais je refais une piqure de rappel. Ce blog s’appelle Delicatesseny parce que je suis tombée en extase devant mon premier sandwich au pastrami mangé chez Katz’s quelques mois seulement après mon arrivée à New York. Une viande de boeuf marinée pendant des heures dans une multitude d’épices, et ensuite fumée, avouez que c’est du bonheur à l’état pur. Peut-être que vous n’aimez pas le pastrami, et dans ce cas, vous devriez vous arréter de lire ce post dès maintenant, mais si comme moi vous êtes prêts à vous battre pour un p’tit coin de…

2nd Avenue Deli

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Non, je ne viens pas de communiquer mon adresse postale et non celle-ci ne reflète en rien l’adresse exacte du delicatessen que je suis en train de blogguer. Mais qu’est-ce que c’est alors ? Juste le nom du Deli en question. Avant de rentrer dans le vif du sujet, je vais vous expliquer pourquoi j’ai eu envie de blogguer sur ce deli en particulier. Bon, vous le savez sûrement déjà, mais je le souligne pour ceux qui baillent cachés derrière leur écran, mon blog s’appelle Delicatesseny en l’honneur du premier delicatessen testé à New York, mon chouchou, mon préféré: Katz’s…

Artie’s Delicatessen

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Troisième essai. Rappelez vous. Il y a eu Katz’s, mon favori, celui sans qui ce blog n’aurait jamais porté ce nom. Le Carnegie, très décadent de touristes. Aujourd’hui c’est au tour d’Artie’s. Très loin du classique deli pour l’ambiance brouillonne symptomatique de mes précédentes expériences “delicatessenesques”, celui-ci se trouve dans un quartier beaucoup moins touristique. Une aubaine ! L’ UWS (Upper west side) est pour ainsi dire familiale et plutôt paisible. Si vous voulez voir des personnes âgées à New York, c’est le bon coin. La première fois que je suis passée devant le restaurant, j’ai cru que c’était un…

Carnegie Deli : Le pastrami comme un phare dans la nuit

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Bientôt un an depuis la note sur le Katz Deli. L’expérience avait été pour le moins dépaysante et gustativement surprenante. La découverte du sandwich au pastrami et des pickles m’avait beaucoup plu mais les quantités servies alors m’avaient semblé hors-norme. Depuis un sandwich de 20cm de haut ne m’effraie plus ! Après cette première découverte dans le Lower East side (LES), direction Midtown pour le Carnegie Deli. Je n’ai pas pour habitude de parler des lieux qui m’ont déçue mais cette catégorie n’a plus lieux d’être si je ne raconte pas mes impressions des Delis, même les plus mitigées. So…

DeliKatz

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Le quartier du Lower East side n’a pas été une de mes premières destinations dans Manhattan et je le regrette. Arrêt sur la 2ème avenue, ligne F, et cette drôle de question comme à chaque sortie de bouche de métro : quelle surprise m’attend en haut des marches ? L’architecture du quartier est à dimension humaine et les gens n’ont pas de « dress code » particulier. C’est assez rare pour le souligner. Le lieu est fréquenté par monsieur et madame tout le monde, je m’y sens bien. À quelques blocs de là, j’ai rendez-vous avec un incontournable delicatessen qui…