Cocktails

Attention fans de Star Wars, cette intro est pour vous. En cherchant rapidement sur EL Googlo, j’ai vu que Wayland était un terme désignant une planète, qui a servi de “cache/hangar” à l’Empereur Palpatine. Ne me demandez pas pour cacher quoi… Des clônes peut-être ? Ce “pays” dénomé Wayland se situe très exactement à 350 années lumière de la planète Myrkr. Dis comme ça, Wayland ne paraît pas être la porte à côté. Un peu comme le bar du même nom d’ailleurs. The Wayland est situé sur l’avenue C et pour y aller c’est un peu le treck surtout par…

Vida Guayaba. Mescal, Licor 43, Honey Syrup, Lemon juice and Guava. Adresse connue, adresse dont je vous avais déjà parlé ici, mais adresse qui mérite une visite au moins une fois par an, juste pour se souvenir que New York offre de bons cocktails. Ceux des rooftop bars ne sont certainement pas les meilleurs mais leur gout est tronqué par la vue qui les accompagne. Une compensation en quelques sorte. Brevage moyen mais vue à pleurer, c’est à peu près vrai pour tous les bar avec vue. Honeydew Daiquiri. White Rum, Lime and Lemon Juice, Melon Nectar with Absinthe. Pegu…

Comme toutes les terrasses de Manhattan, celle du Press Lounge située au dernier étage de l’hôtel Ink48 fait réver, donne des frissons et offre une sensation de gigantisme . Deux raisons à cela. Elle est particulièrement spacieuce (c’est peut-être le plus large “rooftop bar” de la ville ? ) et la vue est splendide (à la fois sur Manhattan et sur la rivière Hudson) EXCELSIOR Cocktail. SILVER TEQUILA POURED OVER FRESH LIME JUICE, A DASH OF SUGAR AND ORANGES SPICED WITH CHILI FOR A KICK ($15) Les moins : Loin de toute station de métro parce que située sur la…

Assise sur mon canapé, les yeux rivés sur mon écran télé, je regarde les dernières minutes du dernier épisode de la saison de Mad Men. J’ai des frissons et la musique du James Bond de 1967 “You only live twice” cloture l’épisode. Je ne vais rien dire de plus sur cet épisode, peut-être suivez-vous aussi cette série tv et n’avez pas encore vu cet épisode absolument ENORME. Je suis une fan de la première heure de ce show télé et je me demande comment je vais survivre jusqu’à la reprise de la prochaine saison. Comment vais-je fixer mon manque de…

A gauche : Pacific Swizzle (White rum infused with rosehip, lemongrass and hibiscus tea, lime juice and passion fruit). A droite : Pisco Punch (Pisco, pineapple, lemon, sugarcane and clove). Parmi les nouvelles choses découvertes cette année, il y a eu le tiki bar. Quézako le tiki bar ? C’est un bar à tendance exotique. Imaginez la plage de sable blanc, les bungalows, la mer turquoise et les cocktails servis avec un petit parasol en papier. Voilà le tableau du tiki bar. Lani Kai est un de ceux-là. L’intérieur transporte directement en Polynésie et/ou Hawaii, et les boissons sont colorées…

Gramercy Tavern un restaurant qui offre des noix (cajou et amandes) caramélisées et épicées ! C’est rare à New York de trouver des petits trucs à grignoter dans les bars gratuitement. Ici, pas de cacahuètes, pas d’olives, pas d’anchois, pas de pruneaux enveloppés dans du lard, bref ici ils ne savent pas combien l’apéro, le vrai, c’est un art de vivre. Pour une ancienne habitante de Marseille je peux vous dire que je regrette mes fins de journée sur le Vieux Port à siroter un rosé, accompagné d’une tonne de petites choses à grignoter. Place aux Huiles, Quai de Rive…
Gramercy Tavern un restaurant qui offre des noix (cajou et amandes) caramélisées et épicées ! C’est rare à New York de trouver des petits trucs à grignoter dans les bars gratuitement. Ici, pas de cacahuètes, pas d’olives, pas d’anchois, pas de pruneaux enveloppés dans du lard, bref ici ils ne savent pas combien l’apéro, le vrai, c’est un art de vivre. Pour une ancienne habitante de Marseille je peux vous dire que je regrette mes fins de journée sur le Vieux Port à siroter un rosé, accompagné d’une tonne de petites choses à grignoter. Place aux Huiles, Quai de Rive…

Ca deviendrait presque une habitude, hein. Un p’tit cocktail par-ci, un p’tit cocktail par là… Cette semaine sur Grazia.fr je passe en revue Pegu, un bar à cocktails situé sur Houston Street, à la périphérie de Soho. Mon préféré est le Pisco Punch ($13). Il est doucement fruitée et surtout il glisse vraiment tout seul. Méfiance donc, tant que l’on reste assis on pourrait en boire facilement 2,3,4, trop, mais une fois debout, on ressent très vite les effets du Pisco Brandy. Un cocktail adorablement traitre… Vous pouvez lire la note ici. Pegu Club 77 West Houston street 2ème étage…

Grosse photo, petit texte, pour vous souhaiter un bon weekend. Si vous voulez en savoir plus sur ce cocktail, vous pouvez aller lire ma bafouille ici, et surtout, j’espère que ça vous donne envie d’aller vous en jeter un petit, haha. Et oui d’ailleurs, vous allez où boire des cocktails, avec ou sans alcool ? ABC Kitchen 35 E 18th St New York, NY 10003

Une des choses que j’aime le plus le weekend : les cocktails appelés aussi martinis ! Généralement je me retrouve en compagnie de ces charmantes petites boissons le vendredi ou le samedi. J’adore voir arriver le barman. Le shaker dans une main, le verre glacé dans l’autre, la buée collée sur les parois comme une promesse de voir la température monter de quelques degrés dans les prochaines minutes. En France je ne connaissais que ceux-ci. Le blanc ou le rouge, et ce n’était alors pas vraiment ce que j’aimais le plus pour l’apéritif. Et puis, je suis arrivée à New…

Un vendredi soir, 3 Forty Grill à Hoboken, vue géniale sur la skyline de Manhattan, en charmante compagnie, le tableau était parfait ! C’est soit-disant l’un des cocktails les plus chics de la city. Défini comme un girly drink par un certain nombre de barmen, sûrement à cause de sa couleur, il doit sa nouvelle célébrité à la série “Sex in the city”. Carrie et ses copines en consommaient régulièrement… Le Cosmo a vu le jour dans la communauté gay du Massachusetts dans les années 60 mais c’est tout d’abord sur la côte ouest et en particulier à San Francisco…