Mission Chinese Food

C’est la rentrée il paraît. J’ai lu ça sur Twitter je crois… J’ironise mais honnêtement c’est le genre d’infos qui me plombe l’humeur… Surtout lorsque toute ma time line utilise pleinement ses 140 caractères pour me le rappeler. Le weekend dernier, lundi compris pour cause de Labor Day, j’ai repris du blog service chez Mission Chinese Food. Rien de tel qu’un petit groupe d’affamés pour découvrir un menu qui a fait beaucoup parler de lui cet été. Le chef de Mission Chinese Food, Danny Bowien, Coréen d’origine mais élevé à Ocklaoma City, a un look complètement déjenté. Une allure d’adolescent…
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Dim Sum à Jade Asian

Je vous en parlais la semaine dernière, les visites dans le quartier de Flushing sont l’occasion de découvrir de nouvelles adresses et de nouvelles saveurs. Au moment où je pensais ne plus pouvoir être surprise par des Dim Sum, me voilà en face de deux nouveautés. Le gâteau au navet (turnip cake) que je croyais ennuyeux au début, et de petites poires renfermant une crème aux oeufs. Construire son palais, lui apprendre à reconnaître de nouvelles textures prend du temps. Il y a 5 ans, le turnip cake était sans aucun doute le plat que j’aimais le moins. Je le…
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Du riz en brochette

Du riz et une saucisse en brochettes. C’est fun, c’est facile à manger et c’est délicieux. A chacune de nos visites à Flushing (Queens), nous essayons de découvrir de nouvelles adresses. Il y a eu les food courts, mais aussi des restaurants mais nous n’avions pas encore essayé le centre commercial New World Mall qui renferme un gigantesque supermarché et un food court flambant neuf au sous-sol. Difficile de choisir tellement les restaurants sont variés. Toutes les tendances sont plus ou moins représentées. Des nouilles chinoises, au ramen japonais, en passant par le bimbipab koréen sans oublier les desserts comme…
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