Federal Donuts

Classé dans : American Food, Philadelphie | 1


Coconut-Curry

Encore un post sur Philly pour vous dire combien j’ai aimé découvrir Federal Donuts ! C’est grâce à Estelle du blog Le Hamburger et le Croissant que nous nous y sommes rendus, et quelle recommandation !! Il n’y a pas d’équivalent à New York et c’est bien dommage… Cette adresse à elle seule vaut le déplacement. Je la classe directement dans la « catégorie des champions », coude à coude avec The Doughnut Plant c’est tout dire.
Fried Chicken et donuts, une combinaison parfaite pour mes papilles, beaucoup moins parfaite pour mon taux de cholestérol !


Voici toutes les raisons pour lesquelles j’ai adoré cette adresse :
-Le poulet est frit à la commande ainsi que les beignets.
-Le staff est adorable et a su nous conseiller tout en restant très patient, parce qu’il faut bien l’avouer on met BEAUCOUP de temps avant de passer une commande.
- Le menu est diversifié (je vois sourire en vous demandant comment on peut diversifier de la friture mais il existe plusieurs assaisonnements qui changent à la fois le gout du poulet mais aussi sa texture, c’est du sérieux)
-Le poulet est classé en deux catégories (dry et glazed) avec des sous catégories (za’atar, coconut curry et buttermilk ranch pour la première catégorie. Chili-garlic et honey-ginger pour la seconde).

-Il existe également deux catégories pour les beignets. Les Fancy Beignets avec au choix Chocolat Blanc-Pretzel, Pain Perdu, Double Chocolat, Sirop d’érable-Bacon, Citrouille et Beurre de cacahuètes-gelée épicée. Les beignets « chauds » avec cannelle indienne, vanille lavande et Appolonia Spice (un mélange dont je n’avais jamais entendu parler auparavant : poudre de cacao et fleur d’oranger)
-Pour chaque commande de poulet, un beignet est offert.
-Il est possible de manger sur place
-Les prix sont raisonnables.
9$ pour 6 ailes de poulet et $17 pour 12.
$1.25 pour les beignets chauds, $2 pour les plus sophistiqués. Pour référence, New York affiche trop souvent des prix trois fois plus élevés que ceux-ci…

Federal Donuts à Philly, foncez-y !!

Federal Donuts
1219 South 2nd Street
Philadelphia, PA 19147

Federal Donuts Center City
1632 Sansom Street

Une Réponse

  1. C’est tout pres de mon travail et je n’y suis meme pas encore allee… La honte…
    Bisous et bonne semaine !

Laissez un commentaire