Trois semaines. Trois semaines c’est le temps qui nous sépare de la fête d’Halloween. Tous les ans je vais faire un tour à la parade. C’est d’ailleurs la seule parade à laquelle je me rends parce que cette fête a un effet particulier sur moi. Tout ce qui touche de près ou de loin à Halloween, c’est bien simple j’aime. Les costumes, les marathons de films d’horreur, les bonbons, tout ! Certaines années j’étais tellement à fond que j’en étais arrivée à assister à des parades de chiens déguisés…
Il y a deux ans (déjà?) j’avais écrit un post sur quelques-uns de mes bonbons américains favoris. J’ai eu envie de refaire la même chose mais cette fois je les ai choisis avec un emballage aux couleurs d’Halloween.
Tous ces bonbons viennent d’Economy Candy, THE boutique de bonbons située dans le quartier du Lower East Side
1) Oh Henry!
C’est une barre chocolatée avec des cacahuètes et un fudge au caramel. Elle a vu le jour en 1920 dans une entreprise de Chicago. Il existe deux versions qui expliqueraient l’origine de son nom. La première version mentionne des employées de l’usine où la barre choco est produite, flirtant avec un collègue répondant au nom de Henry. L’autre version est moins romantique. Oh Henry serait un hommage rendu à l’écrivain américain William Sydney Porter dont le pseudo était O. Henry.
2) Milk Duds
Créés en 1926 à Chicago par Sean Le Noble, ces bonbons étaient à l’origine des billes de caramel recouvertes de chocolat au lait. Le fabriquant ne parvenait cependant pas à faire des billes complètement rondes d’où le nom de duds (raté/faux). La recette de l’époque contenait une importante quantité de lait qui aujourd’hui est remplacée par du beurre de cacao et de l’huile végétale. Dommage !
3) Caramello
Vendue pour la première fois en 1968, c’est Cadbury qui faisait cette barre de chocolat sous le nom de Caramilk avant d’être rachetée par Hershey en 1976. Le cœur de cette barre est fait de caramel fondant.
4) Sky Bar
C’est une barre chocolatée créée en 1938. C’est une des premières barres à avoir été moulée en quatre sections avec pour chacune d’entre elles un parfum différent : caramel, vanille, caramel aromatisé à la cacahuète et fudge.
5) Black Cow
Créée dans les années 20 dans la même usine de Chiicago que Milk Duds. Ce bonbon est une autre version de Slow Poke. A sa création c’était un caramel dur recouvert d’un chocolat noir. Aujourd’hui il s’agit d’un caramel parfumé au chocolat.
6) Peco Brittle
C’est un carré de caramel dur avec des cacahuètes entières et des copeaux de noix de coco toastés.
7) Candy Corn
Ces bonbons ont été inventés dans les années 1880 par George Renninger. Pourquoi ce nom, “bonbon maïs” ? Tout simplement à cause de sa forme et de sa couleur qui rappellent celles d’un grain de maïs en trois fois plus gros. Ils sont très mignons mais pas spécialement bons. Ils sont cependant très utiles pour une déco Halloween.
8) Boules de gomme en forme d’oeil.
Dans le même genre que les Candy Corn, utiles pour la déco et accessoirement pour faire d’énormes bulles le soir d’Halloween.
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