Luke's Lobster
21.07.2011
Un incontournable de l'été : le lobster roll. Du homard recouvert de beurre fondu, saupoudré d'épices, et accompagné d'une pointe de mayonnaise, le tout présenté dans un petit pain brioché chaud. Qu'il y a-t-il de meilleur en plein mois de juillet ?
Pour seulement $17, le lobster roll "Maine Style" est vendu avec un soda et un mini paquet de chips.
Les morceaux de homard sont tendres, juteux et de bonne taille. On n'a pas l'impression de se faire avoir sur la quantité. La qualité est aussi au rendez-vous, ce qui fait de ce roll probablement l'un des meilleurs de New York, si l'on tient compte de son prix.
Le Shrimp roll est évidemment moins cher ($12), mais je l'ai trouvé aussi moins attractif à cause de son gout un peu fade.
Cette adresse est toute petite et il n'y a que quelques places assises, mais Luke's Lobster est bien représenté à NYC puisqu'on trouve pas moins de trois autres locations dans Manhattan (East Village, Upper East Side et Financial District), et un truck, le Nauti Mobile. Pour connaître sa location allez faire un tour sur leur compte Twitter @lukelobsterny !
PS : Les sodas proposés sont vraiment délicieux, je vous recommande celui à la myrtille !
Leur sélection de bières est tout aussi intéressante. Elles sont toutes produites dans des brasseries de l'état du Maine.
Luke's Lobster
426 Amsterdam Avenue, New York
212-877-8800
On y est alle il y a qqes jours dans l'UWS, on s'est croises!
Laurent Raufaste 22.07.2011 à 00:28