'Lette Macarons, Beverly Hills
25.05.2011
90210, le code postal de toute une génération. La génération Brendon, Brenda et plus particulièrement Dylan, enfin bon, je parle pour moi évidemment. Beverly Hills, c'est à voir, mais ce n'est pas ce qu'il y a de plus intéressant à LA. L'unique raison de ma visite dans ce quartier où les arbres sont bien taillés, où les rues sentent la rose, et où il est impossible de garer sa voiture ? Des macarons biensûr.
J'ai vu pour la première fois ces macarons sur le blog The Wandering Eater et je m'étais promis de me rendre à la boutique si un jour j'allais à Los Angeles. C'est désormais chose faite.
Au début le nom de la boutique était Paulette Macarons, mais apparemment le "Pau" a disparu pour des raisons de marque déjà déposée.
'lette Macarons est né de la collaboration de Paulette Koumetz et Christophe Michalak, pâtissier français que l'on ne présente plus.
Un tel duo pour des macarons mérite un petit détour par la boutique, vous ne croyez pas ?
La boîte de 12 macarons coute $19 et le macaron à l'unité revient à $1.65.
Prix incroyablement "petit" si l'on l'on compare avec ce que ce qui fait à New York. J'ai bien l'impression de me faire avoir sur ce coup là. New York plus cher que Beverly Hills pour les macarons, dure réalité de ce que Manhattan fait de pire. Surfer sur les tendances et vendre des produits parfois plus que moyens à des prix déraisonnables...
Voici les parfums en partant d'en haut à gauche dans le sens des aiguilles d'une montre : noix de coco, tea vert/jasmin, pistache et citron. Mon préféré ? Thé vert jasmin !
Après avoir gouté à ces macarons, je ne souhaite qu'une chose, c'est que 'Lette viennent s'installer à New York ! Alors à quand la boutique sur la côte Est ?
ps : la dernière photo n'a rien avoir avec les macarons, c'est juste moi qui rêve de voir arriver un piscine sur le toit de mon building. On peut toujours réver... Où partir vivre à LA ? Rêve cocotte, rêve...
'Lette Macarons
9466 Charleville Blvd
Beverly Hills, CA 90212
Sympa la noix de coco rapee sur le dessus du macaron...
Surfcity 10.06.2011 à 22:23