Cheesecake brownies pour une soirée speciale debat presidentiel

Si vous naviguez pas mal sur les blogs culinaires, vous savez surement que David Lebovitz a fait cette merveille de la nature il y a quelques jours. 6 pour être exacte ! Oui, je les compte... 6 jours à fantasmer, 5 nuits à réver, et finalement j'ai craqué !!
J'écris ce post alors qu'il est 20h06, le deuxième débat présidentiel va commencer d'ici moins d'heure entre Mc Cain et Obama et cette fois je vais pouvoir manger quelque chose de super bon (enfin j'espère) pendant que je regarderai les deux candidats argumenter à qui mieux mieux sur les solutions à apporter pour sortir un pays de son agonie économique.
Cela s'annonce très intéressant et je compte bien en profiter pleinement. C'est pourquoi je viens de terminer mes cheesecake brownies. Si je vous dit que la recette est aussi simple que cheesecake+brownie= cheesecake brownies, croyez-moi sur parole.
Comme je vous l'explique en début de post la recette n'est pas de moi mais vous pouvez la trouver ici.
Pour info, je me suis contentée de rajouter un grosse cuillère à soupe de mascarpone pour terminer un pot qui trainait dans le frigo. La recette n'en a visiblement pas souffert, bien au contraire.



Je compte bien me poser tranquilou bilou dans mon canapé, mordre doucement dans mon cheesecake/brownie et profiter pleinement du moment. Bon je vous laisse, j'ai des coussins à arranger et des orteils à mettre en éventail. Pour un débriefing rapide-rapide du débat cheesecake/brownie, euh je veux dire démocrate/républicain, revenez demain.
En attendant, je vous donne uniquement la liste des ingrédients, pour le savoir-faire c'est sur ce blog.

Brownie :
-85g de beurre non salé
-115g de chocolat en morceaux
-130g de sucre blanc
-2 oeufs
-70g de farine
-1 cuillère à soupe de chocolat amer en poudre
-une pincée de sel
-1 cuillère à café d'extrait de vanille
-Encore 80g de chocolat en copeaux

Cheesecake :
-1 pot de cream cheese 220g
-1 jaune d'oeuf
-75g de sucre
-1 grosse cuillère à soupe de mascarpone



Si jamais vous êtes fan de David Lebovitz, sachez qu'il est aux Etats-Unis en ce moment et qu'il sera à New York le 12 octobre prochain. Et devinez où ? Là, où il faut être au mois d'octobre à NYC si vous êtes quelqu'un de raisonnable : City Bakery, bien sûr ! La vie est tellement bien faite parfois ! Je pense lui faire dédicacer la pochette de mon chocolate chip cookie, nan? Siiiii? Naaan?! Euh siiii??

Comments

[Danny 07.10.2008 à 23:42]

Deli!!! Your brownie looks amazing! I bet it tastes awesome too! :)

[Vanille 08.10.2008 à 05:00]

Récemment Rosas' Yummy Yums nous tentait déjà avec un gâteau similaire. Les deux ressemblent assez à une tuerie !

[PHILO 08.10.2008 à 05:19]

Je découvre ton blog et te prendrais bien un morceau de ce délice !

[Kaplan 08.10.2008 à 05:38]

Raaaahhh ça a l'air fameux cette recette !!! Bon je me la garde sous le coude pour le débat Sarkozy / Delanoé en 2012. Je plaisante bien sûr... :)

[Surfcity 08.10.2008 à 08:17]

Waow c'est beau ces jolies marbrures, on dirait presque un tableau abstrait ;-)

[friendsco 08.10.2008 à 10:29]

Superbes tes brownies! J'en aurais bien pris un aussi hier soir en regardant le debat, je me suis contentee de M&Ms :-) Ca va etre un weekend charge, entre le Food & Wine Festival and une visite chez City Bakery dimanche!

[Gabrielle 08.10.2008 à 20:54]

Fabuleux! Je me meurs pour faire cette recette le weekend prochain! miam miam!

[aliceq 08.10.2008 à 22:05]

je suis scotchee a mon ecran non mais parce que j ai eu une envie toute la journee : du chocolat et je me suis retenue et la tu me mets ca sous le nez je suis encore plus en manque! ca a l air trop trop bon!

[marie 08.10.2008 à 23:08]

oooh. j'avais aussi vu ce post sur le site de david l. et j'ai adoré (comme tout sur son site d'ailleur)! les photos m'ont faites saliver... malheureusement je suis nulle en pâtisserie. et je n'ai pas encore découvert de cheesecake-brownie ici à manille =(

[Deli 09.10.2008 à 00:05]

Thanks Danny :)

Vanille, il va falloir que j'aille voir ça de plus pres ;)

Merci de passer par ici Philo, désolée mais il n'en reste déjà plus :P

M. Kaplan, mouais, pas si dingue que ça si ?! Naann ;)

Surfcity, hum presque... Mais c'est de l'art qui se mange !

Friendsco, tu vas aller au festival ce weekend? et à City bakery aussi? Je demande ça parce que j'y vais aussi et ce serait sympa de s'y voir ;) Voilàààà...

Gabrielle, tu vas adorer, cette recette c'est une tuerie :D

Alice, c'est trop bon ! Mais comment peux tu espérer même qu'un instant échapper à l'appel du chocolat ?! Il est plus fort que toi, haha ;)

Marie, la recette est vraiment simple. Y'a pas d'astuce pour réussir, y'a qu'à suivre les instructions de David. Laisse toi guider et ça marchera. Au pire, demande à quelqu'un de le faire pour toi haha ;) Oui je sais après faut partager et ça c'est lourd, mais bon, la faim justifie les moyens :))

[friendsco 09.10.2008 à 09:15]

Avec plaisir si on peut se voir :-) Je pensais aller y faire un petit tour soit samedi en fin d'apres-midi (je dois d'abord amener mon homme a l'aeroport) ou sinon dimanche. Tu pensais y aller quand ? Mon mail est [email protected]

[friendsco 09.10.2008 à 09:27]

Ahhh j'oubliais...je n'ai pas acces a mes mails prives au boulot

[Dolce 09.10.2008 à 10:09]

J'avais vu la recette sur son blog et me demandais si tu allais craquer dans la foulee... Je vois que c'est fait et sans trainer !
C'etait bien ? (le gateau, pas le debat)

[Foodie Froggy 10.10.2008 à 03:18]

Je l'avais aussi vu chez Rosa (et chez David). En effet, il est mortel !

[Foodie Froggy 10.10.2008 à 03:18]

Je l'avais aussi vu chez Rosa (et chez David). En effet, il est mortel !

[Marine 10.10.2008 à 13:36]

Olala, il faut que je revienne vivre à NY ! Moi aussi je veux du cheesecake...

[Amélie 11.10.2008 à 15:40]

Ces cheesecake brownie m'a l'air vraiment très bon !! =P J'adore les belles marbrures que ça fait ! ;)

[helene06 12.10.2008 à 04:08]

une tuerie ce brownie cheesecake!