Chaque semaine, on consacre un repas (voire plus) aux amis les légumes.
Souvenez-vous, je vous en parlais ici : Turning Vegetarian?
Cette fois c’est la patate douce (cuite au four, recouverte de crème aigre et de feuilles de coriandre) et les haricots Pinto (sauce tomate, paprika, cumin, oignon et ail) qui sont dans l’assiette. La recette vient du même blog que pour les pâtes à la courge, Sprouted Kitchen.
Malheureusement on n’a pas été aussi séduits.
Moi : “Alors comment tu trouves cette recette ?”
Danny : …
Moi : Mmouais…
D: Nan mais c’est bon hein, j’aime bien l’idée mais c’est trop sucré… Par contre j’aime beaucoup les haricots. Je pense qu’il leur manque un truc…
Moi : une saucisse de porc peut-être ? (rires)
D : oui, voilà, c’est ça ! Une saucisse (rires)
Autant pour nous. Haricots+saucisses, c’est un clasique. Le végétarisme c’est pas notre fort, mais on y travaille !

La viande ne m’a pas manqué mais j’ai trouvé le plat bien trop lourd. Le duo patate-haricots, j’avais l’impression de me preparer à pour une étape du Tour de France de l’Alpe d’Huez. Les féculents, j’aime bien mais à p’tite dose
Donc pour conclure, les haricots sauce tomate, cumin, paprika et sel fumé, ça le fait bien tout seul. Pas besoin de la patate douce !