Laboratorio del Gelato : un peu, beaucoup, à la folie et c'est tout !
13.06.2008
Fraise, orange, cantaloupe
Je l'avais dit officiellement lundi et je continue d'en apporter la preuve ! Haha ! Pour les glaces c'est open bar ! Gros avantage de vivre aux États-Unis, je mange aussi des glaces l'hiver, mais ma partie de cerveau européen me fait remarquer à quelle point ces températures sont désormais en accord avec ma gloutonnerie consommation de crèmes glacées. Et dire qu'avant je me demandais comment les Ricains faisaient pour battre le record du monde de litres de glaces, consommés par an. Maintenant je participe à l'explosion de ce record, simplement incroyable...
Dans les commentaires sur Pinkberry, Aline une adorable lectrice originaire de Belgique (qui m'a laissé plein de gentils commentaires sur plusieurs posts suite à sa venue à NYC) , me demandait si je connaissais, Laboratorio del Gelato et ce que j'en pensais. Ah mais il ne faut pas faire ça, malheureuse ! C'est ouvrir la boite de Pandore. Attention, question über-brulante ! (J'avais envie de le placer Monsieur.Über, depuis le temps que ça me démangeait). Si vous ne devez retenir qu'une seule chose à propos de ce blog, c'est maintenant. Ouvrez bien les oreilles et écarquillez tout grand les yeux. L' information capitale de chez capitale, la reine des reines, parmi toutes celles que je communique sur les bons plans et autres tuyaux gourmands, c'est celle-ci :
LABORATORIO DEL GELATO EST L'ULTIME CREME GLACEE DE TOUT NEW YORK !
Vous trouverez peut-être (et encore pas sur) d'autres bloggers qui ne seront pas d'accord, et je n'ai moi même pas mangé toutes les glaces de cet Etat et encore moins de ce pays, mais laissez moi vous le dire tout-de-go, je m'en fous. Mais alors vous pouvez pas imaginez à quel point cet argument me passe au-dessus. C'en est presque indécent !
Pour moi et mon nombril, c'est le top de la glace. Et comme les enfants de l'école maternelle, je rajouterai sans crainte, "la meilleure de tout l'univers, du monde entier de la terre, même que !".
Et j'aimerai vous faire partager le sésame, le chocolat au lait, le mascarpone, l'estragon et, et et, et... Venez gouter et vous comprendrez !
Fraise, thé vert et vanille safranée
La glace est dense, oubliez les bulles d'air pour gagner du poids et faire payer plus cher. Pas de glace formée par l'eau dans les sorbets. Tellement de pépins de fraises que j'en arrive à me demander combien de fraises sont nécessaires pour une seule boule de glace...
Je suis amoureuse de ces glaces. Oui je sais j'ai complètement perdue la boule, houhouhou, trop facile !
Merci Aline de m'avoir posé la question, cela m'a donné l'occasion de refaire un post sur le sujet (le premier datait de mars 2007, dans les archives), et surtout l'excuse pour aller déguster ces douceurs. Ah et vite fait en passant sachez que SSS n'est pas très loin, moi je dis ça je dis rien hein !
Allo New York, ici Paris. De ce côté-ci de l'Atlantique il est encore un peu tôt (et il fait trop frisquet) pour se laisser tenter par une glace mais j'avoue que celles-ci donnent rudement envie ! D'ailleurs j'aurais aimé en savoir plus sur les parfums proposés...
Je remarque aussi que tu as réussi à placer une allusion aux cupcakes en easter egg... Trop fort.
Kaplan 13.06.2008 à 04:41
J'adooooooooooore, surtout pomme verte!!!!!
Anne 13.06.2008 à 06:31
Non mais, je ne rêve pas !
Les délicieuse glaces du Laboratorio presque à côté des cupcakes diabliques de SSS, c'est à la limite du supportable (ou de la torture)....Nous sommes déjà en train de nous économiser pour retourner à NY l'année prochaine...mais comment faire pour résister à ces nombreuses tentations gustatives !? Heureusement pour nous, pauvres gourmands...il pleut et il fait froid (entre 10 et 13 degré dans mon petit village) depuis notre retour de NY...alors, évidemment, cela met un frein sur les ardeurs "glacées". Même les pots de Ben& Jerry" au supermarché me laisse de marbre! Par contre, en Mai de l'année prochaine...je me laisserai bien tenter par le "Macadamia" et le "pumpkin" du divin laboratoire !
Merci pour ta petite note à mon sujet...quelques mots et me voilà le cœur réchauffé ...
Aline 13.06.2008 à 11:16
Hello Deli!
Après un p'tit tour sur le site du "Laboratorio...", et à la lecture de ce billet, qui fait suite aux "Korean fried...", qui fait suite aux "cupcakes SSS" .................je te vois un peu comme le petit diable rouge perché sur mon épaule....! L'ange et son auréole???? Il a abdiqué depuis un bail, et s'est installé aux States!!!!
No/L 13.06.2008 à 13:42
Hello Deli!
Après un p'tit tour sur le site du "Laboratorio...", et à la lecture de ce billet, qui fait suite aux "Korean fried...", qui fait suite aux "cupcakes SSS" .................je te vois un peu comme le petit diable rouge perché sur mon épaule....! L'ange et son auréole???? Il a abdiqué depuis un bail, et s'est installé aux States!!!!
No/L 13.06.2008 à 13:42
Felicitations pour avoir reussi a place Uber aussi vite ;)
Bon, le jour ou je me repaie une glace une vraie, je sais ou aller directement, merchi ! Shlurp !
Dolce 13.06.2008 à 19:50
Ooooh they have good gelato! Are you a fan of the lavender flavor? :)
Danny 14.06.2008 à 01:45
suis accro aux glaces mais je crois que tu as trouve une pepite a NYC!
alice 15.06.2008 à 10:53
Bonjour,
Merci pour ce récit sur les glaciers new yorkais.
ça me donne l'eau à la bouche.
Tu n'as pas parlé de prix (meme si je sais que ce n'est pas le plus important).
Quels sont les tarifs de ce glacier? (environ, evidement)
Merci pour ton blog
christelle 15.06.2008 à 16:00
Allo Paris? Mais si je comprends bien le printemps en France c'est n'importe quoi ! Je sais, je n'ai pas été bavarde sur les parfums mais parfois je me laisse emporter par mon enthousiasme.Si tu veux une liste complète, le site internet est génial, et si tu veux connaître mes préférés, alors là c'est autre chose. La vanille safranée est absolument fabuleuse. Thé vert et lavande bouclent mon top 3. Mais le chocolat au lait et la pomme verte et le sesame et la fraise et.... voilà voilà :)
Anne moi aussi j'adore la pomme verte ;)
Aline c'est moi qui vous remercie. Je suis ravie que mes quelques adresses vous aient guidés lors de votre séjour :)
No/L, mais c'est terrible ! Je ne vois qu'une solution, que tu viennes faire un tour jusqu'ici pour le récupérer ;)
Haha oui Dolce je suis allée vite avec Herr Über ;)
Danny, lavender flavour is one of my favorites :) Did you taste it ?
Alice, je crois en effet que pépite est un bon mot !
Hello Christelle, merci pour le commentaire !
Alors euh, voyons si je me rappelle bien, une glace reste une glace et pour trois parfums, il faut compter 4,50$. Et ce glacier les vaut très largement ;)
Deli 15.06.2008 à 22:29