Dominique Ansel Bakery, c'est encore mieux l'été...

Pour le lunch cette fois-ci : Pistachio Dijon Chicken Salad Sandwich ($9.50)
La mayonnaise faite maison enrobe le poulet, le tout est saupoudré de pistaches concassées et servi dans une brioche avec une feuille de laitue et une tranche de tomate. Petit bémol, ma brioche ce jour-là était un peu sèche.

Mais la vraie raison de mes visites reste les pâtisseries. Le menu du déjeuner est un agréable plus, mais vous seriez dingues de passer à côté des pâtisseries.  Les creations en ce début d'été sont toutes plus attirantes les unes que les autres. Le financier aux cerises ($3.75) est moelleux et les cerises dénoyautées sont juteuses à la perfection. La religieuse à la pistache cotoie désormais la religieuse à la myrtille. Enfin, l'éclair au praliné et la tarte au basilic font la course en tête dans la longue liste de mes gâteaux préférés.

Vous en connaissez beaucoup vous des pâtisseries qui  ont à la fois une terrasse et une véranda à New York ? Rien que pour ça cet été, Dominique Ansel reste une de mes destinations favorites dans cette partie de Manhattan.

Dominique Ansel
189 Spring Street
New York, NY 10012

 

Comments

[Magali A. 06.06.2012 à 10:56]

Super, je manquais un peu d'adresses par là.. Merci tout plein pour ce plan,

[Foodista 06.06.2012 à 12:26]

J'en viens aussi, quel bonheur de déguster leur flourless chocolate cookie dégoulinant comme un moelleux au chocolat dans cette petite cour intérieure ! J'ai aussi fait un tour chez les big gay, trop bon ! Et découvert une nouvelle adresse de crèmes glacées divines ouverte depuis peu : mia chef gelateria, 3rd av @ 27/28st, mini boutique, parfums extra et service adorable