Coucou ! Pas sûre qu’il y ait encore grand monde à venir par ici mais peu importe. J’ai toujours envie d’écrire et quand l’envie me prend me revoilà ! Deux mois sans un post c’est looooong. Peut-être vous demandez-vous ce que j’ai bien pu fabriquer pendant tout ce temps ? Une partie de la réponse… Read More GG’s Pizza NYCGG’s Pizza NYC
Depuis un mois j’écoute un podcast de NPR (National Public Radio) qui s’appelle Serial. J’ai tout de suite accroché. Connaissant mon amour pour des émissions de télé comme Faîtes Entrer l’Accusé en France ou 48 Hours diffusé ici aux US, ce n’est pas vraiment étonnant que Serial soit rapidement devenu une de mes podcast hebdomadaires… Read More Narcissa et Marta, Deux Restaurants pour le BrunchNarcissa and Marta, Two Restaurants for Brunch
Les gâteaux du Café Sabarsky sont de petites oeuvres d’art. J’ai eu l’occasion de pouvoir essayer pour la première fois le Sacher Torte à Vienne (au Café Sacher) il y a un an, mais les gâteaux confectionnés pour le café Sabarsky sont à mon avis meilleurs. La Neue Galerie abrite le café et lui offre une… Read More Automne à New YorkFall in New York
Vous êtes-vous déjà senti impatients, agités, pressés de faire les choses ? Depuis quelques semaines ce besoin de faire une multitude de choses différentes ne me quitte plus. Disons qu’il est particulièrement présent du lundi au vendredi. Mais dès qu’arrive le weekend, cette agitation laisse la place à ” Je n’arrive pas à croire que… Read More Mimi Cheng’s DumplingsMimi Cheng’s Dumplings
Ce gâteau inspiré de celui que l’on peut déguster à Maialino est un vrai délice. Je l’ai fait il y a deux semaines et il a été notre meilleur partenaire du matin pendant une semaine. Parfait pour les petits-déj sur le pouce que je fais depuis que j’ai commencé à travailler. J’avais perdu l’habitude de… Read More Gâteau à l’Huile d’Olive, Rhum et Zestes d’OrangeOlive Oil Cake with Rhum and Orange Zests
Premier jour de Septembre. Whouaaah… L’été est quasiment derrière nous et j’ai l’impression que cette saison a été la plus occupée de l’année jusque-là. J’ai commencé à profiter des longues journées en pensant me concentrer sur une petite remise en forme physique, améliorer mes talents de pâtissière et profiter de la plage un maximum. J’ai… Read More Ma liste food de l’étéSummer Food List
Depuis le temps que je vous promets les recettes de toutes ces tartes, galettes et pies montrées sur les réseaux sociaux, il était bien temps d’en publier au moins une. D’autres suivront je l’espère si j’ai le temps avant de commencer mon nouveau job. Le temps passe si vite et j’ai presque l’impression que l’été… Read More Galette Bleuets et LavandeBlueberry Lavender Galette
[soliloquy id=”5773″] Cette dernière semaine a été marquée par une seconde vague de tartes en tout genre. Le post principal de cette semaine y sera d’ailleurs consacré en détails. En attendant, voici deux photos de ces fameuses tartes. L’une est aux pêches aromatisées à la rose avec une “all butter crust”, l’autre est à… Read More La Semaine en Images #7Pictures of the Week #7
Apprendre quelque chose de nouveau est toujours un challenge. Parce que je ne commence mon nouveau job seulement mi-Août, cela me permet de profiter de mon été et d’apprendre à faire une pâte à tarte qui tient la route. Enfin… presque ! La pâte à tarte est officiellement un de mes nombreux challenges de cet… Read More Pâte à tartePie Dough
