Autour de l'assiette, Shopping, Un caddie bien rempli

Snacks

  Après avoir assisté à deux classes de préparation à l’accouchement au mois de décembre, une des choses que nous avons retenue, mis à part le fait que n’importe quelle femme en plein travail s’approprie le QI d’un lézard, est qu’il faut nourrir et hydrater le lézard. Quelques part entre la phase de latence et… Read More Snacks

Découverte de la semaine, Drink, Shopping

Découverte de la semaine #4This week I’ve found #3

Parlons confiture. Je trouve qu’il est terriblement difficile de trouver une bonne confiture qui ne coûte pas un bras par ici ! Cette confiture de Slidehill Farm (Vermont) ne contient que trois ingrédients : Prunes, sucre et jus de citron. C’est assez rare pour le souligner. *sarcasme* Le nombre d’ingrédients que l’on trouve parfois dans… Read More Découverte de la semaine #4This week I’ve found #3

Découverte de la semaine, Shopping, Un caddie bien rempli

La découverte de la semaine #3This week I’ve found… #1

Cette semaine j’ai trouvé un mini brie au supermarché. Ces petites portions à 99 cents tiennent dans la main et sont idéales pour ceux qui mangent peu de fromage mais qui veulent essayer quelque chose qui ne ressemble ni de près ni de loin à un cheddar. J’ai un specimen à la maison qui ne… Read More La découverte de la semaine #3This week I’ve found… #1

English, Shopping

Turning Vegetarian?

There is nothing more exciting than cooking a vegetarian dish. I would have never thought that such thing would have been possible in my kitchen. I grew up with meat or fish at every meal, breakfast not included. But then something totally unexpected happened. Two years ago I met a wonderful family from India and… Read More Turning Vegetarian?

Shopping, Un caddie bien rempli

Pique-Nique au Pont de Brooklyn

La chaleur s’est bien installée et il n’y a rien de plus fatigant que d’aller s’exposer au soleil en plein milieu de l’après-midi et de voir la dernière goutte d’eau quitter son corps pour aller s’évaporer sur le bitume fumant des trottoirs New Yorkais. Pour éviter cette scène dramatique samedi dernier, on a mis un pied dehors après 17h. Direction Stinky Brooklyn à Carroll Gardens pour les basiques d’un pique-nique rapide sur les bords de l’East River. Stinky Brooklyn ressemble beaucoup à Murray’s Cheese. Ils vendent la même chose au même prix. Des fromages, de la charcuterie, des boissons (bières…
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Recettes, Shopping, Sucré, Un caddie bien rempli

Ricotta Pancakes avec Pineberries et Strasberries

C’est un article du New York Times mercredi dernier qui a attiré mon attention vers ces baies d’un genre curieux. Pineberry et Strasberry. Toutes les deux ressemblent à des fraises à quelques détails près. La première a une chair blanche, des graines rouges et un léger gout d’ananas. La seconde a la chair d’une fraise traditionnelle mais une apparence de framboise. Elle est délicieusement sucrée et ressemble beaucoup aux fraises des bois, notamment par la taille. Contrairement à ce que l’on pourrait croire, ces deux fraises ne sont pas des fruits hybrides. Elles sont originaires d’Amérique latine et menacée d’extinction…
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Shopping, Un caddie bien rempli

Vosges chocolat. Mo’s Milk Bar. Du chocolat au bacon.

Du chocolat au lait avec des éclats de bacon. L’idée n’est pas nouvelle mais c’est mon premier essai avec la marque Vosges Haut Chocolat, chocolatier à Chicago. Le chocolat au lait est à 37% de cacao, le bacon est fumé et séché. Le résulat est très fin avec une note salée qui vient balancer la douceur du chocolat. On n’a pas l’impression de manger des lardons au chocolat, si ça peut vous rassurer. Pour la petite histoire, la créatrice de Vosges Chocolat, Katrina Markoff, a eu l’idée de faire des tablette de choco au bacon pour recréer le gout des…
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Autour de l'assiette, Shopping, Un caddie bien rempli

Sweet Bonbons

♥Candies♥ ♥Candies♥ ♥Candies♥ ♥Candies♥ ♥Candies♥ ♥Candies♥ ♥Candies♥ ♥Candies♥ ♥Candies♥ S’il y a bien un magasin dont je ne pourrais pas me passer, c’est bien Economy Candy. Des bonbons par milliers vendus en gros ou à l’unité à des tarifs bien moins élevés que ceux du drugstore. Voici en photo mes choix lors de mon dernier passage à la boutique, vendredi dernier… en partant du haut à gauche : Les Mallo Cups : Chaque sachet contient deux palets de chocolat au lait fourrés à la crème de marshmallow. Crème appelée ici le Fluffernutter. C’est de loin mon bonbon favori. Rainbow Coconut…
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Shopping, Un caddie bien rempli

Cinnabon Bun, une bombe de cannelle

Cet été j’ai pu gouter pour la première fois le célèbre Cinnabon bun. Je n’avais pas tenter l’expérience jusqu’à présent parce que j’avais PEUR. PEUR de succomber à l’image d’Epinal qu’est l’industrie agro-alimentaire américaine. Celle qui taille la moindre petite miette en taille XXL. Celle qui dit que plus, c’est sucré et gras, plus c’est bon. Il faut croire qu’après plusieurs années de cohabitation avec les pires valeurs culinaires américaines, céder au côté obscur de la force paraît presque inévitable. L’occasion s’est présentée sur au comptoir Cinnabon dans le “food court” de la gare de Penn Station. Il était encore…
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