La vie du blog, Pâtisseries

Krispy Kreme Doughnuts et autres chosesKrispy Kreme Doughnuts and other things

La première fois que j’ai vu un doughnut de chez Krispy Kreme c‘était en France, au début des années 2000. J’étais dans ma jeune vingtaine, j’aimais déjà tout ce qui touchait à la cuisine, mais je ne savais pas à quel point cela allait tenir une place importante dans ma vie. J’ai attrapé ce magnifique… Read More Krispy Kreme Doughnuts et autres chosesKrispy Kreme Doughnuts and other things

New York La Boulange, Pâtisseries

Rencontre avec Christine et Noémie de Pistache NYMeet up with Christine and Noémie from Pistache NY

J’ai eu la chance il y a quelques semaines de rendre visite à Noémie et Christine, les créatrices de Pistache NY, dans leur atelier de Brooklyn. Rien ne prédestinait les deux amies à se rencontrer, Noémie ayant un parcours de jounaliste culinaire et Christine travaillant dans un service administratif d’une entreprise. C’est leur passion commune… Read More Rencontre avec Christine et Noémie de Pistache NYMeet up with Christine and Noémie from Pistache NY

Pâtisseries

BabyCakesBabyCakes

J’ai mis le temps mais j’ai finalement rendu une petite visite il y a quelques jours à la pâtiserie BabyCakes. La boutique du Lower East Side ouvre à 10h et il semble que ce soit la meilleure moment pour s’y rendre. A cette heure de la journée il y a de nombreuses places assises et… Read More BabyCakesBabyCakes

New York La Boulange

La Meilleure Baguette de New York ?

C’est seulement après avoir acheté ces 10 baguettes que j’ai réellement compris l’ampleur de la tâche qui m’attendait. Au départ mon but était d’établir un top trois des meilleures baguettes de New York. Sauf que… Après avoir passé une  après-midi à visiter (seulement dans Manhattan) une dizaine de “boulangeries”, j’étais exténuée et mon sac à… Read More La Meilleure Baguette de New York ?

Paris, Pâtisseries

Gérard Mulot

Parce qu’il n’est pas toujours jamais possible d’avoir des conditions parfaites pour faire des photos “parfaites” (à moins d’être en studio, ce qui ne m’arrive jamais), voilà une petite astuce pour faire de jolies photos de pâtisseries sur un bout de trottoir avec les moyens du bord. Utiliser la boîte à gateaux comme boîte à… Read More Gérard Mulot

Paris, Pâtisseries

Pierre Hermé

Pierre Hermé. Peut-être pas l’incontournable de tout le monde mais c’est le mien. Un passage à Paris n’est pas complet sans (au moins) une visite de l’une de ses boutiques parisiennes. Je ne vais pas écrire ici ce que vous pouvez trouver des milliers de fois sur la toile, mais juste deux petites choses quand… Read More Pierre Hermé