Coffee Shops, Drink, Pâtisseries

Lena Coffee ShopLena Coffee Shop

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Boire du café à New York est devenu un vrai plaisir. Je partageais aver vous mes addresses de cafés préférés à NYC il y a quelques mois et très rapidement après le New York Times publiait un bel article sur le café à New York.
La liste des bonnes adresses ne cesse de grossir et j’aimerais vous parler aujourd’hui d’une petite perle située dans le West Village : Lena.
Le proprietaire, Pierre Gaona est un ancient joueur de rugby pro (Toulouse, Stade Français) qui a transformé sa passion pour le café en business. Et le moins que l’on puisse dire c’est qu’il s’y connait.
Mais ce qui différencie un peu plus ce coffee shop d’autres coffee shops du même quartier c’est la petite French Touch et plus particulièrement la Basque Touch. Ça commence avec l’accent du sud-ouest qui vous accueille dès que vous passez la porte. Ça se poursuit avec les macarons de la Maison Adam ( célèbre pâtisserie de Saint-Jean-de-Luz spécialisée dans la fabrication artisanale de pâtisseries, gâteaux basques, chocolats…) vendus en exclusivité dans la boutique. Pierre ne dévoilerait pour rien au monde la recette secrète mais explique qu’ils sont faits à partir de blanc d’oeufs, de sucre et d’amandes de Californie. Ces macarons venus directement du pays basque sont absolument délicieux. Une douce explosion d’amande à la première bouchée et un moelleux qui fait regretter que ce véritable macaron ne soit pas plus gros.
Un macaron et un cortado, une façon idyllique de commencer la journée non ?!

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Pour info:
Le café vient de chez La Colombe Coffee
Le macaron est vendu $2.50 l’unité et $30 la boȋte de 12.

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1 W 8th St
Manhattan, NY 10011Lena2

Coffee in New York gets better and better every year. I wrote about it a couple of months ago to tell you about my favorite places to drink a good coffee around here and shortly after The New York Times published a very nice big piece about coffee in New York.
The list of nice spots never stops growing and today I’d like to let you know about a tiny gem in the West Village. Lena is owned by Pierre Gaona who named the place after his two year old daughter. Pierre is a former professional rugby player (Toulouse, Stade Français…) and learned how to make good coffee after he equiped himself with a professional coffee machine. But coffee is not the only reason why you would want to stop by. Pierre is also selling the delicious macaron from Maison Adam, an artisanal bakery from Saint-Jean-de-Luz in the French Basque Country. He wouldn’t tell me about the secret recipe of this “véritable macaron” but all I can tell you is that it’s made of almonds from California, sugar and egg whites. A delicious macaron paired with a cortado, the perfect way to start a day, no?!

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Good to know :
-Coffee is from La Colombe Coffee
-Macaron is $2.50 the piece. The box of 12 is $30

Lena
1 W 8th St
Manhattan, NY 10011

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