La semaine en images

La Semaine en Images #4Pictures of the week #4

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De Lundi à Dimanche, voilà quelques images de la semaine dernière pour lesquelles je n’ai pas blogué. Certaines d’entres elles ont cependant été postées sur mon compte Instagram.

1- Une des choses que j’aime manger quand il fait très froid, c’est un bol de nouilles japonaises. Le ramen est probablement le seul plat que je refuse de manger l’été mais dont je ne pourrais plus me passer entre novembre et avril. Celui-ci est le Akamaru Modern de chez Ippudo (l’adresse de Midtown West), nouilles fines, recouvertes d’une pâte de miso Umami Dama, tranches de rôti de porc fines, chou, champignon kikurage, oignons verts et huile aromatisée à l’ail.

2-J’ai testé pour la première fois un des desserts stars de chez Dominique Ansel. Non, je ne parle pas du Cronut (bien que j’aurais bien aimé), je parle du Magic Soufflé. Un soufflé au chocolat aromatisé au Grand Marnier et cuit dans une brioche parfumée à la fleur d’oranger.  J’ai bien aimé l’idée de ce dessert mais j’aurais souhaité des parfums plus intenses. Le Grand Marnier était trop subtil et je ne pouvais pas identifier la fleur d’oranger de la brioche. Par contre les textures étaient parfaites.

3- On a eu une semaine chargée en neige et j’ai pu prendre quelques heures pour aller faire des photos dans Central Park. Difficile de ne pas aimer cette carte postale parfaite !

4- Toute cette neige m’avait donné l’idée de faire un stop au sapin sur Rockefeller Plaza vendredi soir. Quelle terrible idée ! Un monde de fou et impossible de s’approcher à moins de jouer violemment des coudes. Je pense y retourner mais plus tard un soir de semaine pour éviter cette folie.

5- Un macchiato chez Blue Bottle est toujours une bonne idée. Je dois cependant admettre que je préfère de loin leur café glacé New Orleans à leur macchiato.

6- Qu’est-ce qui est mieux qu’un pain aux noix et aux raisins de chez Il Buco Alimentari e Vineria pour bien commencer le weekend ? Commencer le weekend avec un de leur panettone vendus spécialement pour les fêtes. Un des arrêts obligés de cette prochaine semaine.

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These are the pictures of places or dishes I haven’t had time to blog about during the week. Because they are worth talking about I still want to share some of them albeit briefly.

1- One of the things I like doing when it’s cold outside is to warm up with a nice bowl of ramen. Ramen is probably the only kind of food I almost refuse to eat during summer but I can’t have enough of it from November to April. This week we went to Ippudo in Midtown.

2- I tried for the first time one of the famous items at Dominique Ansel Bakery. No, I’m not talking about the Cronut (even though I wish I was), I’m talking about the Magic Soufflé. A Grand Marnier chocolate soufflé baked inside an orange blossom brioche. I love the idea of the dessert but I wished the flavors were more intense. The Grand Marnier was too subtle and I couldn’t smell nor taste the orange blossom flavor of the brioche. Texture wise it was perfect.

3- I had the chance to go to Central park on Wednesday to take a couple of pictures. It’s hard not to love what you see. The perfect postcard.

4- All this snow coming down made me thought that a quick stop in Midtown on a Friday night for a picture of the Christmas tree would be a good idea. I was so wrong. It was absolutely packed and I will probably come back later this month at a later hour to avoid the craziness.

5- A macchiato at a Blue Bottle Coffee Shop is always a good idea. I have to admit that I prefer (by far) their New Orleans Iced Coffee than their macchiatto.

6- What’s better than a loaf of bread from Il Buco Alimentari e Vineria to start the weekend? I love how generous this bread is with the golden raisins. Satring this week, you can also find their holiday panetonne.

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