American Food, European Food, Shopping

New Amsterdam MarketNew Amsterdam Market

NAM8

Est-ce que vous avez une petite idée de combien j’aime me balader dans les allées du New Amsterdam Market ? Hum… Je pense que oui parce que je vous en ai déjà parlé ici. Jusqu’à présent le marché avait lieu en été mais cette année il y a du changement. Deux autres dates ont été ajoutées en plus de celle d’hier. Une date en novembre et une autre en décembre. Ce n’est pas vraiment l’attraction la plus touristique de la ville mais je vous en parle tout de même parce que c’est un lieu que j’aime beaucoup. Faire les marchés c’est découvrir un peu de ce qu’il se passe dans une ville sur le plan culinaire. Je me souviens parcourir celui de l’Université à Seattle, ou plus récemment ceux de Taipei qui se tiennent la nuit.
Hier le New Amsterdam market avait pour thème les poissonneries. Une douzaine de  participants venaient de la côte est en partant de l’état du Maine jusqu’à Montauk et ils représentaient la nouvelle génération de pêcheurs privilégiant une pêche régionnale et durable. J’ai aussi découvert le projet The Vermont Sail Freight Project qui a pour objet de mettre en avant une goélette appelée Ceres transportant 15 tonnes de produits régionnaux cultivés par les agriculteurs de la vallée de l’Hudson entre l’état du Vermont et New York. (Plus d’info sur ce blog).
Le New Amsterdam Market a donc deux autres dates de programmer d’ici la fin de l’année. Une le weekend de Thanksgiving et l’autre le 15 décembre. Si vous êtes à New York, le weekend de Thanksgiving, le marché sera sans doute une des rares activités ouvertes et comme la ville est généralement moins peuplée à cette période de l’année, ça peut être une très bonne balade.
De bons produits, des gens intéressants et de bonnes histoires, que demander de plus ?

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Do you have any idea how much I like strolling in the New Amsterdam Market? Hum, you probably have… I talked to you about it here and here. Both times I went during summer but this year, the market will be open two more times. One in November and another one in December. This is not a big touristy thing and if you are in New York for the first time, you probably won’t take an hour to visit the market. But still, I need to tell you about it because it’s one of my favorite things to do. You see, markets are a very nice way to get a sense of what is going on in a city on the culinary side. I remember having a fantastic time in Seattle or even more recently in night markets in Asia. Markets prove to be a great indicator of what a city is about, culinary speaking.
Yesterday, the market hosted its third Gathering of Fisheries, with a dozen participants from Maine to Montauk representing the new wave of regional, sustainable seafood. I also learned about a great project called The Vermont Sail Freight Project, which was the journey of a sail-barge named Ceres which carried 15 tons of Champlain and Hudson Valley agricultural products from Vermont to New York City.
The New Amsterdam Market will be held two more times this year. One for Thanksgiving and the last one on December 15th. If you are in the city for Thanksgiving, the market will be one of the few events going on that day, usually there is not much to do that particulary weekend. Good food, good people, good stories, what else do we need?

NAM8

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