American Food, Philadelphie

Federal Donuts


Coconut-Curry

Encore un post sur Philly pour vous dire combien j’ai aimé découvrir Federal Donuts ! C’est grâce à Estelle du blog Le Hamburger et le Croissant que nous nous y sommes rendus, et quelle recommandation !! Il n’y a pas d’équivalent à New York et c’est bien dommage… Cette adresse à elle seule vaut le déplacement. Je la classe directement dans la “catégorie des champions”, coude à coude avec The Doughnut Plant c’est tout dire.
Fried Chicken et donuts, une combinaison parfaite pour mes papilles, beaucoup moins parfaite pour mon taux de cholestérol !


Voici toutes les raisons pour lesquelles j’ai adoré cette adresse :
-Le poulet est frit à la commande ainsi que les beignets.
-Le staff est adorable et a su nous conseiller tout en restant très patient, parce qu’il faut bien l’avouer on met BEAUCOUP de temps avant de passer une commande.
– Le menu est diversifié (je vois sourire en vous demandant comment on peut diversifier de la friture mais il existe plusieurs assaisonnements qui changent à la fois le gout du poulet mais aussi sa texture, c’est du sérieux)
-Le poulet est classé en deux catégories (dry et glazed) avec des sous catégories (za’atar, coconut curry et buttermilk ranch pour la première catégorie. Chili-garlic et honey-ginger pour la seconde).

-Il existe également deux catégories pour les beignets. Les Fancy Beignets avec au choix Chocolat Blanc-Pretzel, Pain Perdu, Double Chocolat, Sirop d’érable-Bacon, Citrouille et Beurre de cacahuètes-gelée épicée. Les beignets “chauds” avec cannelle indienne, vanille lavande et Appolonia Spice (un mélange dont je n’avais jamais entendu parler auparavant : poudre de cacao et fleur d’oranger)
-Pour chaque commande de poulet, un beignet est offert.
-Il est possible de manger sur place
-Les prix sont raisonnables.
9$ pour 6 ailes de poulet et $17 pour 12.
$1.25 pour les beignets chauds, $2 pour les plus sophistiqués. Pour référence, New York affiche trop souvent des prix trois fois plus élevés que ceux-ci…

Federal Donuts à Philly, foncez-y !!

Federal Donuts
1219 South 2nd Street
Philadelphia, PA 19147

Federal Donuts Center City
1632 Sansom Street

1 thought on “Federal Donuts

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