American Food, European Food, New American

Il Buco

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Une rue pavée dans Manhattan, peu fréquentée, entre Bowery Street et Broadway ? Bond Street !
C'est sur cette rue longue de deux blocks qu'a ouvert en 1994 une excellente adresse méditerranéenne, Il Buco

A l'origine, l'adresse était une boutique d'antiquités mais la convivialité du lieu a conduit les propriétaires à la transformer en restaurant. L'atmosphère est très chaleureuse et donne l'impression d'être dans une maison de campagne. Le déjeuner en terrace prend des airs de vacances. Pots en terre cuite de toutes les couleurs, fleurs fraîches, corbeille de pain en osier, serviettes de table épaisse. 
Si vous faîtes du shopping dans les quartiers de SoHo/NoHo, je vous conseille de faire un pause à Il Buco. Ce restaurant est un havre de paix au milieu de la folie de Broadway.

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Ne passez pas à côté des pâtes fraîches faites maison comme les pappardelles avec thym, parmesan et chanterelles.
Sauvez un peu de place pour les desserts. Les sorbets sont incroyables. Ici, abricot et myrtilles.
Si vous ne craignez pas trop la chaleur, optez pour la terrasse. Il est assez rare de pouvoir luncher en extérieur à New York, sans avoir à absorber les gaz des pots d'échappements et pouvoir suivre une conversation sans hurler. C'est rare donc précieux.

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Les prix sont assez élévés, mais si l'on prend en compte le quartier et la qualité des plats, les prix affichés au menu n'ont rien de surprenant. Les pâtes vont de $17 à $19, les viandes et les poissons oscillent entre $26 et $29.
Les desserts sont aux alentours des $10. Assez surprenant pour le noter, le pain est payant : $1.
La corbeille m'a été apporté alors que je ne l'avais pas demandée mais le dollar a ensuite été soustrait du prix de mon dessert sans avoir à le demander. Une erreur bien réparée 😉
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Récemment Il Buco Alimentari e Vineria à ouvert à quelques pas du restaurant. Cette seconde adresse est une épicerie/boulangerie/charcuterie/restaurant qui a obtenu trois étoiles par le NYT

Il Buco
47 Bond Street
New York, NY 10012
(212) 533-1932

 

 

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