Drink

Café Glacé à Blue Bottle Coffee Co.

Blue Bottle-1
Un petit break sur le blog a été pris. Rien à voir avec des vacances. Mon dos a décidé de m'en faire voir de toutes les couleurs. Obligée de limiter les sorties avec mon appareil photos pour privilégier le repos.
Rester à la maison c'est sympa deux minutes mais je m'ennuie très vite, même si cette pause forcée m'a permis de découvrir les joies de Netflix avec des tonnes de films français à visionner mais aussi une série sur laquelle j'accroche bien : Downton Abbey. Vous connaissez ? Je compte finir la première saison, est-ce que les deux prochaines sont aussi bien ?

Ce weekend je suis repartie en vadrouille et alors que je me familiarise de plus en plus avec le café glacé, j'ai découvert chez Blue Bottle leur version New Orleans. Il s'agit d'un café assez corsé infusé à froid parfumé à la chicorée. J'ai ajouté à mon café quelques gouttes de lait de soja et du sirop sucré qui se dilue parfaitement dans le café.

Le café froid, je n'aurais jamais imaginé en boire un jour et encore moins en devenir une régulière consommatrice, mais six années américaines sont venues à bout de mes réticences.  
Pour accompagner ce café glacé, un Ginger Molasses Cookie. Croquant et collant à la fois avec un gout de gingembre TRES intense qui fait ressortir les notes de chicorée ! 

Cafe glace
Blue Bottle Coffee Co. est originaire d'Oackland en Californie et a ouvert trois boutiques à New York. L'une à l'intérieur du Rockefeller Center, une autre dans Chelsea toute proche de la High Line, où ils possèdent d'ailleurs un petit espace de vente et une boutique à Brooklyn.

Blue Bottle Coffee Co.
450 West 15th Street
New York NY
Du lundi au vendred de 7h à 19h
Le samedi et le dimanche de 9h à 19h.

Berry St. Brooklyn
160 Berry Street, Brooklyn, NY
Du lundi au vendredi de 7h à 19h
Le samedi et dimanche de 8h à 19h
 

 

6 thoughts on “Café Glacé à Blue Bottle Coffee Co.

  1. elles sont nouvelles les boutiques en dehors de brooklyn? il me semble pas les avoir reperées l'année derniere! pour le café glacé/frappé ce qui ets pas mal c'est d'y mettre du lait condensé sucré pour le sucré justement :=)

  2. @Marie et Dame Tartine merci beaucoup !
    @Julia, Nouvelles de quelques mois onn va dire. Je crois qu'elles ont ouvert l'hiver dernier. Le lait condensé sucré est une formidable idée. Si seulement il était disponible comme le sucre roux et le faux sucre *soupir*
    @Curieuse et Futile, je vais continuer à regarder le show alors !! Le moka glacé c'est aussi un régal 😉

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