Asian Food

Chinese New Year

Nouvel an chinois toujours synonyme de délicieux plats et d’un diner qui ressemble a un vrai festin. Un an déjà depuis notre premier potluck organisé chez nous à Harlem. Cette année c’est à Brooklyn qu’on a fété dignement l’année du dragon. Pour commencer, une recette koréenne Bo Ssam qui est une épaule de porc servie avec du kimchi et une sauce gingembre-oignons verts, puis une recette de poisson cuit au wok “szechuan style”, le tout suivi de nouilles au sésame (que j’avais préparées), du poulet sanbeiji façon taiwan, un plat de rice cake, et enfin quelques plats de légumes. Pour…
Read More Chinese New Year