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Joe the Art of Coffee

Plus d’un an sans avoir bu un véritable espresso. Un p’tit jus bien corsé, bien “européen”. Plus d’un an et bien je peux dire que ça déménage ! Mes papilles ne s’en sont pas encore remises. Deux possibilités. La plus probable : je n’ai plus l’habitude de boire un café dit “normal” comprenez Français. L’autre tout aussi probable, chez Joe, on ne plaisante pas avec la dose d’arabica. Leur café il arrache ! Je sais l’expression n’est pas jolie, jolie. C’est littéralement ce que j’ai ressenti en le buvant. Fort, puissant, robuste, comme dans les pubs à la télé ?…
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