Autour de l'assiette

Top 1000 des restos italos

Hier, Nina et Tim Zagat, créateurs du guide du même nom, ont dévoilé leur dernier bébé : Le Zagat Top 1000 des meilleurs restaurants classés ‘italiens in the US’. Pourquoi les restos Italos, vous demandez-vous peut-être. Tout simplement parce que 27 % des critiques du guide (plus de 300.000 à travers le monde d’après le dossier presse) ont un gros penchant pour La Cucina. 16% ne jurent que par la cuisine américaine et enfin sur la troisième marche du podium c’est la française qui pointe timidement le bout de son nez avec un 11%, à égalité avec la japonaise. Après…
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