Attention fans de Star Wars, cette intro est pour vous.
En cherchant rapidement sur EL Googlo, j'ai vu que Wayland était un terme désignant une planète, qui a servi de "cache/hangar" à l'Empereur Palpatine. Ne me demandez pas pour cacher quoi… Des clônes peut-être ? Ce "pays" dénomé Wayland se situe très exactement à 350 années lumière de la planète Myrkr.
Dis comme ça, Wayland ne paraît pas être la porte à côté. Un peu comme le bar du même nom d'ailleurs. The Wayland est situé sur l'avenue C et pour y aller c'est un peu le treck surtout par 35°C.
J'ai appris à mes dépens qu'ils n'ouvraient qu'à partir de 19h… Je ne vérifie jamais les heures d'ouverture…

Avec une heure à tuer, c'est à The Sunburnt Cow, que mon weekend a commencé.
$2 la bière en Happy Hour dans ce bar/restaurant Australien. Parfait pour picoler par cher et aussi pour les brunchs "All You Can Eat". Si le lieu vous branche, dépéchez-vous d'aller y faire un tour car ils fermeraient pour rénovations (ce ne sera pas du luxe) dans quelques semaines.

60 minutes plus tard, et la tête déjà plus légère, j'ai poussé les portes de The Wayland.

Le bar est petit mais la lumière y pénètre par de larges fenêtres. Les cocktails ici sont moins chers que dans tous les endroits que j'ai pu visiter depuis le début de la période estivale. Moins chers et surtout trsè bons. La Garden Margarita est une vraie réussite. Qui aurait pu penser que le jus de chou (kale) se transforme aussi facilement en boisson du vendredi soir !?

Ce bar est vraiment loin de tout, mais il vaut le déplacement. Par ces températures, je vous conseille de prendre le taxi pour vous y rendre si vous ne voulez pas arriver trempé de sueur…

The Wayland
700 East 9th Street 
Manhattan, NY 10009