Bonbons pour Halloween

Veille d'Halloween, veille de parade, veille de folie orangesque. Maintenant que nous sommes entrés de plein pied dans la saison des célébrations de fins de mois et ce jusqu'à la fin d'année (Halloween le 31 octobre, Thanksgiving le 25 novembre, Noël et nouvel an en décembre), je n'essaie même plus de lutter, je sais que les tentations vont être à tous les coins de rues.

Bonbons, chocolats, boissons chaudes sucrées (apple cider, chocolat chaud avec marshmallow, café au lait, bubble tea mais c'est fois chaud et pas glacé), gâteaux en tout genre, tartes... La liste est absolument infinie. Cette inondation de sucre en tout genre m'oblige à aumenter le nombre de visites à la gym mais c'est vraiment un mal pour un bien. Cette année j'ai soufflé mes 32 bougies et croyez-moi, si auparavant je pouvais ingurgiter autant de sucre que je voulais désormais il en va vraiment tout autrement. Mère nature est une vraie peau de vache. Il faudra que j'écrive un post sur mes aventures à la salle de gym qui se trouve dans mon building.

Mais avant de vous raconter comment je vais à la gym, voyez plutôt pourquoi je vais à la gym...


Parfum : violette

Je cherchais un moyen de sortir des traditionnelles barres de chocolat, jelly beans, gummy bears, et en regardant The Cooking Channel un soir de cette semaine je suis tombée sur un reportage qui parlait de Papabubble. Ils font des bonbons qui ressemble trait pour trait aux Bêtises de Cambrai mais avec des mélanges de parfums et de couleurs que l'on ne trouve qu'à New York. Un exemple : Sel, citron vert et piment rouge. Alors comme d'habitude ce genre d'extravagances New Yorkaises à son prix, $5 le petit sachet de 150g et $14 le petit pot de 12oz (340g).

MAIS, il y a une astuce et pas des moindres ! Lorsque la confection des bonbons ne se déroule pas comme ils le souhaitent, ils se retrouvent avec de GROS morceaux de bonbons sur les bras. Ces gros morceaux vous pouvez les trouver vendus sur de petites étagères dans le magasins pour $2.50 par sachet. Le poids de chaque sachet varie, ainsi que les parfums d'ailleurs mais grosso modo d'après ce que j'ai pu voir ils font en moyenne entre 500g et 1Kg. Avouez qu'un kilo de bonbon pour $2.50 c'est une affaire. Alors si vous êtes en rade de bonbons pour Halloween ou que vous ne souhaitez pas trop dépenser en traditionnels Kit Kat, je vous conseille vivement d'aller y faire un tour ! Happy Halloween !

Papabubble dans Nolita
380 Broome St
(between Mott St & Mulberry St)
New York, NY 10013

 

Comments

[Surfcity 31.10.2010 à 20:08]

Hummm ils ont l'air bien sympa ces bonbons violet ! Ici point de bonbons car moi aussi c'est gym a fond...mais deux soirees d'Halloween avec costumes au top !! Tu nous montreras la parade ?

[Estelle 03.11.2010 à 13:40]

Ha oui, j'ai moi aussi ete epatee par la boutique de bonbons sur Foodcrafters, c'est vraiment du beau travail que les deux proprietaires font ! J'etais aussi curieuse de connaitre les prix mais je ne suis pas surprise que ca coute cher car il y a l'air d'avoir pas mal de parametres a gerer, pas etonnant donc de voir les bonbons rates vendus a cote des plus beaux ! Ce que je retiens c'est que c'est tres physique comme travail, confiseur a l'ancienne !