Le Cheesesteak comme si vous y étiez… ou presque

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Cheesesteak1

Suite des aventures à Philly…
Je n’ai pas mangé de cheesesteak durant mon escapade parce que mon estomac n’aurait pas pu tenir la cadence si je l’avais fait. Cela dit, je me réserve l’expérience pour une prochaine visite.
Mais Philadelphie étant « The City » pour le Cheesesteak, difficile de ne pas tomber nez à nez avec l’un d’entre eux.

Cheeseteak2

Pendant ma visite au Reading Terminal Market, j’ai pu photographier la préparation de l’un d’entre eux.
Chez Carmen, un Philly cheesesteak sandwich est composé de steak grillé sur plaque et non sur grill, d’oignons, de champignons et de fromage. Ici du Provolone mais si j’ai bien tout saisi le vrai cheesesteak est avec du Cheese wizz, Danny en parlait très bien sur ce post ( attention ça pique, c’est en anglais).

Comme je ne l’ai pas gouté je vous laisse avec les images…

Cheesesteak4

href="http://www.readingterminalmarket.org/">Reading Terminal Market
51 N 12th St
Philadelphia, PA 19107

 

5 Réponses

  1. Ah,oui, j'ai vraiment l'impression de sentir la bonne odeur. J'ai faim, maintenant aprrès ces belles photos.

  2. Ooooh Deli! You must try the cheesesteak! It's like *the* thing to eat in Philly! Is it too American for your French taste buds?

  3. Moi aussi j'ai faim maintenant, c'est malin ;-)

  4. Mes vitrines NYC, c'est ex-eu-pré-euh ;)

    Danny, I knooow :P i'm working on it…

    Surfcity, oops ben voilà, je t'en enverrais bien en UPS mais j'ai peur qu'il ne tienne pas le choc!

  5. bonjour,

    comment je suis arrivée là, je ne sais plus…

    mais je suis bien contente.

    j'ai vécu à Philly pendant 3 ans, et le cheesesteak… miaaaaaam. gras, bourratif, mais teeeeeellement bon!!!

    sisi, faut essayer!!

    moi je me souviens d'un sur South Street qui était très connu!!

    A bientôt

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